Aliniati cepele pe un tocator si taiati-le folosind cutitul bucatarului in felii subtiri (sau ceva mai groase) in functie de ce aveti nevoie; Daca folositi ceapa verde pentru garnisire, va recomand sa o taiati in felii in unghi; Si gata, ceapa verde este gata de a fi folosita in orice reteta! Ceea ce ma duce la urmatorul punct pe ordinea de zi… 1. În ulei încins se prajeste pe toate parţile carnea de miel. Se scoate si, în acelasi ulei, se calesc ceapa si usturoiul taiate marunt. 2. Dupa ce s-au înmuiat, se presara condimentele pentru miel şi oaie si bulionul desfacut cu atâta apa cât sos se doreste a avea în final. Se lasa sa dea un clocot. Ingrediente: 1 kg carne de miel cu os 2 legaturi ceapa verde 2 legaturi usturoi verde 1 ceapa medie 1 legatura de marar 1 legatura de patrunjel 1 lingura mare de pasta de rosii 1 cana de supa de vita 1 lingura faina 3 linguri ulei 1/2 pahar de vin alb sare si piper negru macinat, dupa gust INGREDIENTE 800g ciuperci 5 legaturi ceapa verde 4 legaturi usturoi verde 400g rosii taiate (conserva) 50ml ulei 1 lingura pasta de tomate 1 legatura marar vegeta piper sare pentru stufat de miel cu ceapa verde Miel 1,600 kg Untură 0,150 kg Ceapă verde 2,500 kg Usturoi verde sau 0,250 kg Usturoi uscat 0,100 kg Oţet de 9° 0,050 L Piper 0,002 kg Sos brun spaniol 0,750 kg Ceapă uscată 0,250 kg Sare 0,050 kg Categoria retetei: Carne de oaie, berbec, miel Retete pentru Paste Reteta de stufat de miel cu ceapa verde Aceasta planta, cunoscuta si ca „ceapa pentru stufat" este una din culturile ce pot aduce un profit semnificiativ fermierilor in perioadele reci din an. In vederea obtinerii de ceapa verde, arpagicul se planteaza la o adancime de cca 3CM, la o distanta intre plante de aproximativ 4CM, in intervalul septembrie - februarie. 6e7FX.

stufat de ceapa verde